Чжэнь Шань Сяо Чжун (Lapsang Souchong) — один из самых известных китайских красных чаёв с ярким характером и историей
- Производитель: Китай
- Артикул: 00013
349 руб.
Чжэнь Шань Сяо Чжун (正山小种) — легендарный красный чай из горного региона Уишань провинции Фуцзянь. Именно он считается одним из первых в мире полностью ферментированных (красных) чаёв.
Название переводится как «малый куст с настоящих гор» и подчёркивает происхождение из охраняемой заповедной зоны. Традиционно листья подвяливают и сушат над сосновыми дровами, благодаря чему чай приобретает характерный дымный аромат.
😋 Вкус и аромат:
выразительные ноты копчёности и сосновой смолы
оттенки сухофруктов, чернослива
лёгкая сладость мёда и карамели
бархатистое, тёплое послевкусие
Настой янтарно-рубиновый, плотный, согревающий.
🤤 Эффект:
Мягко тонизирует, концентрирует внимание, создаёт ощущение внутреннего тепла. Отличный выбор для холодной погоды, работы или вечерних разговоров.
🫖 Как заваривать:
5–7 г на 100–150 мл, вода 90–95°C
10–20 секунд проливами (гунфу стиль)
либо 2–3 минуты настаиванием (3-5 грамм на 100-150 мл)